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Resumo : Apontando como reflexo da estabilização econômica pós Plano Real, o frango vem experimentando um significativo crescimento de consumo em todo o país. Desde 1989 o brasileiro passou a consumir mais carne branca do que vermelha.
Com esse mercado consumidor em franco crescimento - atualmente cada brasileiro consome, em média, 22,05Kg por ano, contra 19,6Kg em 1994 - montar uma avícola pode ser um bom negócio, desde que administrada corretamente.
Edição: SEBRAE/NA - 1996 - 63 pág.
Informamos que por se tratar de material editado em 1996, o mesmo necessita atualização de valores, legislação, impostos.
Autor : SEBRAE/NA
Preço :R$ 0
Mês/Ano : 12/1996
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