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Setores
Leite e derivados
Sistema de Inteligência Setorial
23 mai. 2017

Oportunidade: startups para o mercado lácteo

A startups são uma alternativa para o desenvolvimento de tecnologias para o mercado lácteo. Quer saber como? O SIS explica! Essas empresas costumam gerar inovações e impulsionar mudanças em mercados já consolidados, como por exemplo: Airbnb e mercado hoteleiro. Com isso, algumas das vantagens para o setor são:
  • Aumento da produtividade.
  • Otimização de processos.
  • Adaptação ao mercado.
  • Melhoria na gestão do negócio, entre outras contribuições.
A Embrapa levantou algumas questões da cadeia produtiva do leite que se configuram como oportunidades que podem ser desenvolvidas por startups. Insumos e servidões agropecuários
  • Otimização de transações entre fornecedores e compradores, por meio do compartilhamento de informações.
  • Tecnologia para automação de processos que atendam a produtores que atuam em diferentes escalas.
Para a fazenda
  • Tecnologia que impacta na produtividade dos animais e na mão de obra.
  • Informações de mercado, meteorológica e técnica, para minimizar incertezas.
  • Gestão e geração de indicadores de dados coletados pelos produtores, associados a informações zootécnicas, econômicas e de qualidade do leite.
Para a indústria de laticínios
  • Ferramentas e instrumentos para combater fraudes na indústria.
  • Melhoria da eficiência em processos e aumento da qualidade para exportação.
Na logística
  • Ferramentas de rastreabilidade de produtos e fornecedores.
  • Melhoria na gestão de informações de logística e transporte para otimização de processos e redução de custos.
Para o mercado e consumidor
  • Consumidores exigentes e que buscam mais informações sobre os produtos, como origem e processamento.
  • Surgimento de nichos que afetam o mercado lácteo, como o de dietas restritivas.
Nos relatórios de inteligência do Sistema de Inteligência Setorial do Sebrae você pode conferir as tendências de mercado e muitas dicas do mundo do empreendedorismo.
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