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  • 02 de jan. 19

1º Simpósio Internacional de Cacau e Chocolate

O I Simpósio Internacional de Cacau e Chocolate tem como objetivo contribuir na difusão de conhecimentos na área de cacau e chocolate.

O I Simpósio Internacional de Cacau e Chocolate tem como objetivo contribuir na difusão de conhecimentos na área de cacau e chocolate. O que revela compromisso com a sociedade, além de abastecer a população das regiões produtoras de cacau nas práticas agrícolas e processos tecnológicos na melhoria da qualidade. Permitindo a oferta de produtos competitivos no mercado Nacional e Internacional, além de promover a saúde e proteger o meio ambiente.

Além disso, o Simpósio irá promover uma maior integração entre os países produtores de cacau e fortalecer articulações que façam ressoar este objetivo em localidades que possuem deficiências de políticas e programas direcionados ao crescimento desta área, que hoje se constitui como estratégica para o desenvolvimento do país e do mundo.

Considera-se ainda que a vocação agroindustrial do país e do Mundo e o vasto campo de trabalho na área de alimentos demandam a constante atualização e integração entre técnicos, pesquisadores, professores, estudantes, profissionais e o setor industrial, por meio do debate e intercâmbio de experiências e conhecimentos promovendo a internacionalização dos temas abordados.

Data: de 23 a 25 de maio de 2019

Local: Ilhéus, Bahia

Para mais informações, acesse o site do evento.

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