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Oeste de SC terá laboratório para análise de leite

O campus da Udesc em Pinhalzinho/SC terá o primeiro laboratório certificado para análise de leite no estado. O objetivo é melhorar a qualidade e produtividade do produto.

O município de Pinhalzinho, no Oeste de Santa Catarina, terá a construção de um laboratório para análise de leite.

O Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite (NCTI) será construído no campus da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) no prazo de 540 dias.

A criação de uma estrutura para análise da qualidade do leite já estava sendo reivindicada pelas entidades de representação dos produtores rurais e das agroindústrias há cerca de uma década. Atualmente, não existe laboratório certificado para análise da qualidade do leite em Santa Catarina, então a produção feita no estado é enviada para Curitiba (PR) ou Passo Fundo (RS).

Confira a notícia completa para saber os detalhes da construção.

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