Microcervejarias sustentáveis: uma tendência do setor

O Brasil é um dos maiores produtores e consumidores de cerveja do mundo. Amantes da bebida, dois terços da população a escolhem em comemorações.

A cada ano a produção e o consumo aumentam no País e, de um tempo para cá, a cerveja artesanal começou a se popularizar, graças às microcervejarias artesanais que surgem em todos os lugares e promovem o acesso a esse tipo de produto. A produção de cerveja artesanal é um processo facilmente adaptável à sustentabilidade.

Confira no boletim:

 O panorama desse mercado

 Processo produtivo das microcervejarias

 Como aplicar ações sustentáveis no processo produtivo

 Tendências na área

 Casos de sucesso

 Dicas e recomendações aos pequenos negócios

Confira essas e outras informações, fazendo o download do boletim de tendências.