Agronegócio
Sorvetes
O seu consumo cresce a cada ano no Brasil, o que se configura uma oportunidade para o setor lácteo – uma vez que o leite é um dos ingredientes básicos.
O Boletim de tendência de fevereiro apresentará:
- Dados sobre o mercado de sorvetes no Brasil
- Componentes lácteos para a elaboração de sorvete
- Importância do leite nos sorvetes
- Sorvetes premium
- Ações recomendadas
"O Brasil é um dos cinco maiores mercados de sorvete do mundo e queremos que o País esteja entre os cinco principais mercados da marca." Kátia Ambrósio, diretora de sorvetes da Unilever
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