A apicultura no estado de Santa Catarina: problema e solução

Dez por cento da produção em apicultura no estado de Santa Catarina é proveniente de forma profissionalizada (apicultores que possuem a partir de 500 colmeias), e representam cerca de 60% do mel (3.600 toneladas) produzido no estado. Noventa por cento da apicultura é dividida entre pequenos e médios apicultores nas seis mesorregiões e representam um universo de 2.400 toneladas de mel colhido anualmente.