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Creme de leite - oportunidade de mercado

O Brasil é destaque mundial em produção de leite, e Santa Catarina é um dos estados que aparecem no contexto nacional como um dos maiores produtores da bebida. Considerando a crescente busca por produtos mais saudáveis, gerando demanda pelo leite desnatado e viabilizando a produção de creme de leite.

O Relatório de Inteligência apresenta:

  • Dados do mercado de leite no Brasil e em Santa Catarina
  • Características do creme de leite
  • Processo produtivo e equipamentos
  • Legislação
  • E muito mais

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