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- Agronegócio
- 21 de jun. 16
Relatório de Inteligência
Derivados gourmet
Gourmet é um termo de origem francesa utilizado pela primeira vez no livro do gastrônomo Brillat Savarin “A fisiologia do gosto”, escrito em 1825. Entende-se por gourmet um estilo de culinária mais requintado, que atenda a consumidores mais exigentes e com gosto mais apurado, seja para pratos ou para bebidas.
O Relatório de Inteligência apresenta:
- Produtos gourmet derivados do leite
- Marketing gourmet - Como entrar nesse mercado
- Casos de sucesso no Brasil
- Ações recomendadas
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