Carrinho
Seus carrinho está vazio!
;) Escolher produtos
Agronegócio
    Relatório de Inteligência
  • Agronegócio
  • 15 de jun. 12

Diversificação do uso do mel: gastronomia

O consumo de mel no Brasil ainda é pequeno, mas existe uma possibilidade bem atraente para conquistar novos consumidores

O consumo de mel no Brasil ainda é pequeno, mas existe uma possibilidade bem atraente para conquistar novos consumidores. Entre eles, está o uso na culinária.

Parte do mel produzido no Brasil é destinada à exportação. Nesse relatório, será possível verificar que, mesmo contando com a boa fatia do mercado internacional, é preciso estar atento a abertura de novas oportunidades e o país é um bom caminho para quem deseja ampliar as vendas internas.

A divulgação das propriedades alimentícias do mel e a promoção da divulgação de receitas que usam esse produto na culinária, integrando pratos diferenciados na cozinha, é o ponto chave deste relatório, que ressalta não apenas o potencial desse alimento, como também, a infinidade de possibilidades de receitas atraentes e saborosas.

A cadeia produtiva de apicultura pode aproveitar esse ambiente de novas receitas para ampliar o potencial de divulgação do uso do mel, tanto em sites, como em feiras e eventos.

Ainda é pequena esse tipo de iniciativa, de promoção e divulgação das receitas, e o analista James Salomé recomenda que se a divulgação for feita em escala maior, não apenas para o mel ser consumido em sua forma pura, mas como parte de uma culinária requintada e saborosa, nascerá uma oportunidade de conquista de novos mercados tanto aqui no Brasil, com os internacionais. Confira também os detalhes da história do mel na gastronomia nesse relatório.

Você precisa acessar sua conta para aproveitar as soluções do Sebrae! Cadastre-se ou acesse uma conta!

Outros produtos relevantes

+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
+ Saiba mais
Gratuito
Deseja deixar um comentário, ou perguntar algo para o Sebrae? Você precisa estar logado para comentar ou perguntar! Cadastre-se ou acesse uma conta!