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Panorama do mercado lácteo em Santa Catarina

Apesar de nos últimos anos o setor lácteo ter enfrentado diversos desafios, principalmente por conta da instabilidade econômica do país, muitos empresários do ramo acreditam em um futuro próximo promissor. Dessa forma, é importante ter uma visão geral do setor para identificar gargalos e oportunidades.

O Boletim de Tendências de abril apresenta alguns dados e informações específicas do setor, que ajudam produtores e profissionais entender um pouco o panorama do setor lácteo em Santa Catarina.

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