Pólen apícola

Sabe-se que o mel possui diversas vitaminas e fornece benefícios para quem o consome. Mas o que pode ser pouco conhecida pelos produtores e consumidores são as vantagens que também podem ser encontradas na alimentação das abelhas.

O pólen apícola, cada vez mais, desponta como uma opção de consumo e comercialização. No setor de apicultura, torna-se mais um potencial a ser explorado pelos produtores, e consumido pelos clientes.

Nesse contexto, o Boletim de Tendências deste mês apresentará:

• Os benefícios do pólen apícola

• As exigências e fiscalização do produto

• Casos de sucesso na apicultura