Agronegócio

Especialista orienta sobre cuidados com a estiagem na pecuária catarinense

Conheça as alternativas para enfrentar um dos períodos de seca mais intensa nos últimos anos para a produção animal

Desde 2019, a agropecuária catarinense enfrenta a pior estiagem dos últimos 15 anos, levando preocupação e busca de alternativas à produção rural do estado. Nesta edição do podcast Fala, Especialista!, vamos abordar o panorama de enfrentamento à seca e as principais medidas que podem ser adotadas pelos pequenos pecuaristas da região. Para isso, conversamos com Darlan Marchesi, gerente estadual de extensão rural e pesqueira da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri).

Confira neste material:

Papel da Epagri na crise

Cuidados com a água e o meio ambiente

Recomendações para o manejo dos animais

Informação para combater os efeitos da seca

Não deixe de ouvir também o podcast Fala, Especialista!, onde você confere outras ações que deverão ajudar a superar esse momento!

O especialista destaca que, nos últimos dois anos, o acumulado de chuvas foi o equivalente ao total de apenas um ano, gerando um grande deficit hídrico – ou seja, menos disponibilidade de água no solo. “Então, hoje, há cerca de 36 mil produtores de bovinos de corte que atuam no estado e outros 25 mil produtores de leite que têm sido atingidos de forma bastante peculiar”, afirma Marchesi. Além da redução nos índices de chuva, os produtores enfrentam um momento de alta no preço de insumos como milho e soja, itens essenciais para a suplementação alimentar dos animais.

Diante desse cenário, a produção de alimentos para o manejo da pecuária é um dos maiores desafios vivenciados pelos produtores, pois as pastagens sofrem para se desenvolver com a falta de água. Da mesma forma, a suplementação com rações à base de milho e soja é prejudicada pela alta no preço desses produtos. “Muitos produtores que haviam estocado alimentos e forragem pré-seca já estão consumindo essa reserva e, por outro lado, não temos perspectivas favoráveis na oferta de pastagens se não chover nos próximos meses”, alerta o especialista. Ouvindo o podcast, você confere a íntegra do balanço feito por Marchesi sobre os efeitos da estiagem na pecuária de Santa Catarina.

Papel da Epagri na crise

Junto à Defesa Civil de Santa Catarina, a Epagri vem acompanhando as previsões meteorológicas e realizando diagnósticos, além de fazer visitas e orientações técnicas para capacitar pecuaristas e outros produtores rurais, de modo a terem melhores condições de minimizar os efeitos da estiagem. Outro pilar de atuação do órgão é a formulação de políticas públicas, que fecha o tripé de apoio ao agropecuarista catarinense: diagnóstico, capacitação técnica e políticas públicas.

Com essa assistência técnica e o apoio à infraestrutura, os produtores alcançam uma maior capacidade de superar a estiagem com autonomia, a partir de aspectos práticos que podem ser desenvolvidos nas propriedades rurais e que serão abordados a seguir.

Cuidados com a água e o meio ambiente

Em termos práticos, uma das primeiras ações acessíveis ao pecuarista de pequeno porte para atenuar os efeitos da estiagem é identificar de forma clara os locais em sua propriedade onde há maior oferta de água, mapeando as nascentes. Além disso, o gerente estadual de extensão rural e pesqueira da Epagri salienta que é preciso definir as áreas mais adequadas para o cultivo de grãos ou de pastagens.

"Às vezes, o redesenho da propriedade pode auxiliar bastante o enfrentamento da estiagem, até no posicionamento dos reservatórios para usar menos energia elétrica, por ocasião de irrigação ou necessidade de bombeamento de água para os animais”, explica Marchesi. Outra prática recomendada é o melhor aproveitamento das águas, sejam da chuva ou do próprio solo, o que envolve técnicas como sistemas de cultivo mínimo, semeadura direta e pastagens perenes e utilização de cisternas, açudes e tanques escavados – tópicos que o especialista repercute de forma mais detalhada ao longo do podcast.

Recomendações para o manejo dos animais

Seja na pecuária de corte ou de leite, uma das práticas que pode ser adotada para evitar os impactos da estiagem é a orçamentação alimentar. O processo consiste na previsão e planejamento antecipado de, pelo menos, 150 dias de alimentação para os animais da propriedade, levando em consideração as reservas que o produtor já dispõe, a demanda e sua capacidade de cultivo de alimentos no período. Essa recomendação é especialmente valiosa no outono e inverno, estações em que, naturalmente, a oferta de forragens é reduzida. No podcast, você confere outras dicas para o manejo dos animais em período de seca.

Informação para combater os efeitos da seca

Entre os principais recursos apontados por Marchesi para combater os efeitos da falta de precipitações está a informação. Contar com a experiência de instituições como a Epagri, os sindicatos, as associações rurais, as cooperativas e o Sebrae/SC estão entre as alternativas para buscar informações de qualidade neste momento. No podcast Fala, Especialista!, você ainda confere outras ações que deverão ajudar a superar esse momento, como:

substituição de componentes para alimentação animal;
adaptações em finanças e processos para combater efeitos da seca;
mudanças na oferta de recursos e programas de crédito para enfrentar a estiagem;
importância de investir em melhorias para enfrentar outras estiagens no futuro.

Ouça agora e leve as melhores práticas para a sua pequena produção pecuarista!

Fontes de apoio: Aline Merladete. Seca em SC é a pior dos últimos 15 anos. Agrolink. 2020. Balanço Epagri 2020: Esforços contra a estiagem. Epagri. 2021.