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Qualidade do mel como diferenciação: a influência das plantas no produto final

O mel é produzido a partir do néctar das flores e por isso, é importante que o empresário se informe sobre os tipos de plantas que pretende investir, quais regiões elas devem ser cultivadas, qual época do ano elas florescem e qual o tipo de mel originado

O Relatório de Inteligência de junho, apresenta:

  • Etapas da produção de mel
  • Características do mel
  • Néctar e pólen como alimento para abelhas
  • Investimento em flores
  • Tipos de planta
  • Ações recomendadas

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