Sobre a apitoxina

A apitoxina (veneno da abelha) é uma mistura de enzimas, peptídeos e aminoácidos,
carboidratos e lipídeos, produzida por glândulas de secreção ácida e de secreção alcalina, localizadas na parte terminal do abdômen das abelhas adultas (Paulino, 2006).

Quatro componentes se destacam na composição da apitoxina. Dois são peptídeos de baixo peso molecular: a metilina, com cerca de 50% de peso seco, e a apamina, com cerca de 2% de peso seco.