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Ir para Meu EspaçoSanta Catarina possui um grande potencial turístico durante todas as estações do ano. Por exemplo, no verão as praias e cachoeiras atraem visitantes de diversos lugares, no outono, muitos turistas são atraídos pela vindima, e no inverno, além de ir em busca de neve e geada, o estado proporciona outras opções para agraciar o frio.
Vamos iniciar com o turismo na Serra Catarinense, que tem alcançado destaque no turismo nacional, independente da época, mas com mais força no inverno, assegurando sustentabilidade financeira o ano inteiro. A Serra é formada por diversos municípios catarinenses e possui uma rica vegetação, formando lindas paisagens naturais.
Apesar de muitas pessoas remeterem a Serra como única opção de turismo na estação mais fria do ano, diversas outras cidades apresentam potencial turístico através dos costumes e a gastronomia deixados pela colonização.
No decorrer deste artigo, você vai conhecer as possibilidades que o turismo no inverno proporciona para Santa Catarina e conferir dicas para aproveitar o potencial que nosso estado oferece. Boa leitura!
Viagens regionais: os destinos preferidos são aqueles mais próximos à cidade de origem do turista, especialmente quando é possível usar o carro particular como meio de transporte.
Viagens com experiência: a busca por experiências novas tem levado os turistas a aderirem a outros tipos de viagens, como campings, chalés no meio da natureza, hospedagens em contêineres e outros.
Arte e cultura: destinos ricos em arte e cultura serão priorizados em 2023. Os destinos urbanos que oferecem opções de festivais culturais, cinematográficos, eventos artísticos e gastronômicos, dentre outros, devem voltar a ganhar força.
Sustentabilidade: os consumidores cada vez mais desejam viagens sustentáveis, que gerem bem-estar, cuidado e desenvolvimento local.
Simplicidade: a busca por sustentabilidade aumentou, bem como a procura por hotéis três estrelas e a preferência por casas, apartamentos e flats com cozinha. O sinônimo de conforto hoje já não se enquadra só em hotéis e pousadas de luxo.
Bem-estar: há mais abertura para as viagens focadas no bem-estar, com atividades práticas que promovem essa sensação ou contato com a natureza, como passeio em bosques, colheita de frutas, entre outras. Destacam-se as experiências mais exclusivas, muitas vezes em hotéis mais simples, mas com bastante conforto e serviços diferenciados.
Vivências imersivas: as pessoas querem fazer parte do que o destino e a comunidade local podem oferecer.
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Os micro e pequenos empreendedores podem explorar ao máximo as possibilidades de negócios no inverno, aproveitando os recursos naturais disponíveis em cada região, a cultura local e os principais produtos comercializados.
Confira 7 dicas que podem auxiliar no momento da escolha da área de atuação para pequenos negócios:
Muitos turistas são atraídos para degustação de bebidas e para conhecer a gastronomia da região. Vinícolas, cervejarias, queijarias, produtoras de mel, entre outras diversas empresas fazem parte do roteiro turístico catarinense no inverno. Algumas delas inclusive, possuem o selo de Indicação Geográfica, que identifica os produtos como originários de um local, quando determinada reputação, característica e qualidade que possam lhe ser vinculadas essencialmente à sua origem geográfica.
Para os apreciadores de um bom vinho, algumas cidades catarinenses são destaque, como Campo Belo do Sul, Lages, Urubici e São Joaquim. As cervejarias estão centralizadas em outras regiões, como Caçador, Videira e Água Doce, além das regiões do Vale Europeu, Costa Verde Mar, Grande Oeste, Caminho dos Príncipes e Encantos do Sul.
Aqui surge a oportunidade de criar agências de turismo, bares, restaurantes ou prestar serviços como guia turístico, com passeios em parceria com esses lugares.
O turismo rural é um segmento com grande potencial de crescimento em Santa Catarina. Cada vez mais as pessoas buscam viver experiências que as aproximem da cultura local.
O cotidiano das propriedades atrai pessoas interessadas em conhecer atividades relacionadas à agricultura e manejo de animais, estar em contato com a natureza e consumir produtos artesanais. Uma das formas de empreender nessa área, é oferecer propostas de acolhimento familiar aos turistas, como refeições feitas na mesa com os hóspedes, plantio e colheita realizados em conjunto e valorização da alimentação orgânica. Atividades interativas com animais (bois, vacas, cavalos, entre outros), como ordenhas, cavalgadas, torneios e passeios de carroça, são outros atrativos a serem explorados.
Daqui, surgem ainda outras oportunidades, como hospedagem, operação e agenciamento, transporte, recepção e guiamento em visitas a propriedades rurais.
Assim, além da geração de renda extra aos produtores, o turismo rural se transforma em uma possibilidade de criação de outros negócios complementares, fomentando a economia regional por meio da criação de micro e pequenas empresas.
Santa Catarina oferece diversas atrações para o turismo cultural, em todas as estações do ano. O estado se destaca por ter recebido grandes levas de imigrantes italianos e alemães que marcaram a culinária, a arquitetura e a cultura em geral de diversas cidades catarinenses. Além desses povos, também recebeu açorianos, poloneses, entre outros, que também deixaram traços culturais em algumas regiões. Além da herança cultural, o estado oferece diversas opções para apreciadores da cultura contemporânea: são museus, cinemas, galerias, teatros, festivais, feiras e outras manifestações culturais para agradar a diferentes tipos de público.
Aqui surge a oportunidade de promover o contato com manifestações populares, como dança, teatro, artes plásticas, folclore, saberes e fazeres locais e práticas religiosas. A cultura também pode ser expressa por meio do artesanato, construções históricas e gastronomia. Todas essas possibilidades trazem um grande potencial para a criação de novos negócios.
Em Santa Catarina, a prática do turismo de aventura é cada vez mais comum entre os viajantes que procuram o estado no inverno, pois há grande diversidade de opções e recursos naturais que favorecem essas atividades.
Aqui, as oportunidades de negócio se concentram na criação de atividades que promovam a interação com a natureza, como trilhas, observação da fauna e flora, cicloturismo, arvorismo, rapel, tirolesa, montanhismo, rafting, tirolesa, montain-bike e outras possibilidades de recreação com doses maiores de adrenalina.
De acordo com um estudo da Universidade do Vale do Itajaí (Univali) e o Instituto Federal Catarinense (IFC), o turismo no interior do estado catarinense passou por uma elevação entre 2021 e 2022. Os turistas estão mais motivados pela busca por locais mais tranquilos, seguros e sem aglomerações, o que indica que a preferência histórica dos turistas locais pelo litoral catarinense está mudando, passando a abranger outras regiões e pontos turísticos do interior.
Aqui, além do potencial do turismo rural, abre-se a oportunidade para diversas cidades do interior de Santa Catarina, mostrarem seus diferenciais, culturas e capacidade turística.
O ecoturismo (turismo ecológico) usa, de forma sustentável, o patrimônio natural e cultural e incentiva a conservação e a conscientização sobre os impactos ao meio ambiente. A estimativa é que a indústria do ecoturismo em todo o mundo, atinja os 333,8 bilhões de dólares até 2027, com um crescimento de 14,3% ao ano.
Como Santa Catarina é um estado rico em biodiversidade, há uma variedade de destinos para ecoturistas, viajantes de aventura e amantes da natureza em geral. Exemplos que podem ser citados aqui, são os parques e geoparques.
Essa é a última dica de como empreender no turismo catarinense, tanto no inverno, quanto em qualquer época do ano. Criar sistemas, sites, aplicativos entre outras plataformas digitais que promovam facilidade no autoatendimento no momento de reservar pacotes, escolher hotéis ou restaurantes, por exemplo, pode ser uma ótima opção de negócio para quem deseja empreender.
Atualmente já existem algumas soluções, mas com as inúmeras opções de turismo do estado, as possibilidades de criar ideias, principalmente em áreas como turismo rural e no interior, podem ser uma oportunidade de montar um pequeno negócio com mais assertividade.
Localizada no litoral sul de Santa Catarina, a Rota da Baleia Franca – RBF é um destino turístico inteligente que integra os municípios de Garopaba, Imbituba e Laguna, e possibilita entre os meses de julho e novembro, a observação de baleias francas no litoral sul catarinense, local onde os cetáceos são vistos em maior número do Brasil e o único berçário dessa espécie no país.
A observação das baleias e seus filhotes pode ser feita por terra, por meio de trilhas, costões, praias da região ou barcos.
Com a instituição da Rota, os negócios locais podem se beneficiar através de hospedagens, gastronomia, serviços de guia turístico e agências que ofereçam passeios de barco, trilhas, cavalgadas, paraquedismo, entre outras.
Entre os destinos mais procurados em Santa Catarina, está o Geoparque Mundial Caminhos dos Cânions do Sul, reconhecido pela UNESCO e que por estar entre o mar e a serra, possui potencial turístico tanto no verão quanto no inverno. Ele oferece atrações naturais, como cânions, além de balonismo e muita aventura para os turistas que gostam de esportes radicais.
O Geoparque é formado pelos municípios de Praia Grande, Jacinto Machado, Timbé do Sul e Morro Grande e três cidades do Rio Grande do Sul: Torres, Mampituba e Cambará do Sul. A região tem grande potencial para o turismo de aventura e ao ar livre, turismo rural e turismo cultural.
Na Capital dos Cânions, Praia Grande, os Parques Nacionais da Serra Geral e dos Aparados da Serra são os principais atrativos naturais. São trilhas a pé e de bicicleta, passeios a cavalo, balneários de água doce com descidas de bote entre os cânions. O balonismo turístico também é um dos atrativos da cidade.
Jacinto Machado é o principal acesso para o Cânion Fortaleza, um dos maiores do Brasil, com trilhas centenárias, cachoeiras, piscinas naturais, rios pedregosos e vegetação exuberante que são atrativos naturais locais. Há ainda o Museu Histórico Municipal no centro da cidade, que destaca as peças antigas usadas por indígenas e colonizadores. Já Timbé do Sul, localizado aos pés da Serra Geral, contempla inúmeros atrativos naturais, como rios, cachoeiras, cânions e uma vasta biodiversidade em fauna e flora. Assim, oferece um grande potencial de turismo de aventura, turismo rural e ecoturismo.
E, Morro Grande, tem uma das trilhas em montanhas mais famosas e desafiadoras do Sul, muito procurada por aventureiros e montanhistas. O turismo religioso também é destaque desse lugar.
Oportunidades: além do balonismo, turismo de aventura, turismo rural e ecoturismo, algumas ações como festivais, podem atrair ainda mais turistas para a região. Por exemplo, um festival internacional de balonismo, poderia movimentar diversos outros setores, como de hospedagem, alimentação e combustíveis.
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Esperamos que você tenha gostado de todas essas dicas. Se quiser ficar por dentro das tendências e novidades do turismo de Santa Catarina, acompanhe o Observatório de Negócios do Sebrae/SC. Caso precise de ajuda para abrir seu negócio, você pode solicitar atendimento pelo site, WhatsApp ou Salas do Empreendedor.