Setores
Alimentos e bebidas
Empreendedorismo
22 fev. 2019
Experiências gastronômicas sustentáveis
Criar hábitos alimentares mais saudáveis tem se tornado cada vez mais frequente entre a população. A preferência por alimentos naturais e nutritivos contribui com a saúde dos consumidores e com a redução dos impactos ambientais que nossos hábitos podem causar.
Investir em práticas sustentáveis na gastronomia traz benefícios ambientais e econômicos direto, como:
- Redução de desperdício de alimentos;
- Diminuição da geração de resíduos;
- Proteção das espécies com risco de extinção;
- Valorização da agricultura familiar e pecuária;
- Contribuição para a melhora da saúde da população como um todo.