- Agronegócio
- 11 de set. 25
Relatório de Inteligência
Produtos apícolas de Santa Catarina: Ampliando a presença no mercado brasileiro
Relatório mostra como a apicultura de Santa Catarina alia qualidade, sustentabilidade e inovação para fortalecer os pequenos negócios e ampliar sua presença no mercado
Com mais de 296 mil colmeias e produção de 4,2 milhões de quilos de mel em 2023, Santa Catarina se consolidou como um dos estados mais relevantes da apicultura brasileira. A tradição no setor vai além da produção: os produtos apícolas catarinenses carregam identidade, qualidade reconhecida e uma forte ligação com a sustentabilidade.
O Relatório de Inteligência do Sebrae SC mostra que, além do mel, há um amplo potencial para diversificação e valorização dos produtos, como própolis, geleia real, pólen e até cosméticos. A organização em cooperativas e a conquista de certificações, como o Selo de Inspeção Federal e selos orgânicos, abrem portas para mercados premium e consumidores cada vez mais atentos à origem e à qualidade do que consomem.
O documento também aponta caminhos estratégicos para ampliar os canais de comercialização, explorando desde o mercado digital e parcerias com estabelecimentos até feiras especializadas e exportações. Iniciativas como o mel de melato da bracatinga, com Denominação de Origem, reforçam o diferencial catarinense e mostram como a união entre tradição e inovação pode gerar novas oportunidades.
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